Pet' Nath'

Orgasmic
Au paradis du Chenin, "Orgasmic" accompagne les âmes égarées vers de nouveaux cieux.
Une méthode ancestrale réunissant la sainte trinité de la bulle: des levures indigènes, des sucres naturels et beaucoup d'amour.
C'est pourquoi tous les ans, le fruit défendu, revêt des formes différentes. Aujourd'hui, millésime 2019, voluptueuse et aromatique.
A sa rencontre, et vous la reconnaitrez aisément, par sa robe si singulière et son sourire radieux: faites monter la pression. Après quelques bavardages de bienséance, prenez en main la situation et faites sauter la collerette !
Au nez imaginez une pêche, aux senteurs exotiques et enivrantes. En bouche, croquez à pleines dents, cette poire gourmande ...
Laissez-vous pénétrer par son insolente fraicheur juvénile.
Des arômes fermentaires très présents, un peu de sucre résiduel et une fml effectuée. Seulement 11% de vice, si peu d’enfer sulfureux.
Vous en reprendrez bien un verre :)
Le Vignoble
Appellation: Vin de France
Superficie: 0.53 ha
Terroir: Graves
Encépagement: Chenin Blanc
Age moyen des vignes: 12 ans
Densité de plantation: 5000 pieds / hectare
Porte-greffes: Gravessac
Taille Guyot: simple
Culture: Biologique / Biodynamie
Rendement: Nb de bouteilles 3360 / Nb de magnum 780
Vendanges: manuelles
Vinification
Égrappage: non
Tri: oui
Fermentation: Levure Indigène
Type de cuves: Inox
Elevage: non
Vol: 11%