Pet' Nath'

Orgasmic

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Au paradis du Chenin, "Orgasmic" accompagne les âmes égarées vers de nouveaux cieux.

Une méthode ancestrale réunissant la sainte trinité de la bulle: des levures indigènes, des sucres naturels et beaucoup d'amour.

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C'est pourquoi tous les ans, le fruit défendu, revêt des formes différentes. Aujourd'hui, millésime 2019, voluptueuse et aromatique.

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A sa rencontre, et vous la reconnaitrez aisément, par sa robe si singulière et son sourire radieux: faites monter la pression. Après quelques bavardages de bienséance, prenez en main la situation et faites sauter la collerette !

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Au nez imaginez une pêche, aux senteurs exotiques et enivrantes. En bouche, croquez à pleines dents, cette poire gourmande ...

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Laissez-vous pénétrer par son insolente fraicheur juvénile.

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Des arômes fermentaires très présents, un peu de sucre résiduel et une fml effectuée. Seulement 11% de vice, si peu d’enfer sulfureux.

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Vous en reprendrez bien un verre :)

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Le Vignoble

Appellation: Vin de France

Superficie: 0.53 ha

Terroir: Graves

Encépagement: Chenin Blanc

Age moyen des vignes: 12 ans

Densité de plantation: 5000 pieds / hectare

Porte-greffes: Gravessac

Taille Guyot: simple

Culture:  Biologique / Biodynamie

Rendement: Nb de bouteilles 3360 / Nb de magnum 780

Vendanges: manuelles

Vinification
Égrappage: non

Tri: oui

Fermentation: Levure Indigène

Type de cuves: Inox

Elevage: non

Vol: 11%

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